Bio Weingut Othmar Sanin

Artenreiche Bio-Vielfalt unter der Rebe

Auf Pflanzenschutzmittel verzichtet Othmar Sanin in seinem halben Hektar kleinen Bio-Weingut in Margreid schon seit 15 Jahren. Damals hat er auf pilzresistente Weinreben, auf PiWi, umgestellt, um ganz ohne Spritzmittel auszukommen. Seine Rebzeilen kennen auch keinen Traktor, dafür aber 40 verschiedene Wildkräuter, die den Boden unter den Weinblättern beleben und bereichern. So viel Vielfalt inspiriert zu neuen Raritäten von der Rebe: Weinblätterpesto, Rebentriebe eingelegt in Olivenöl, Weinblätter in Salzlake, Traubenkerne gemahlen (reich an antioxidativ wirksamem OPC).

Bio seit 1992

Zertifkate: Bioland

Kontakt

 

Othmar Sanin

Bahnhofstraße 6

39040 Margreid a.d.Weinstraße

Tel. +39 335 14 20 497

info@sanin.bio - www.sanin.bio

ab Hof Verkauf nach Vereinbarung, auf den großen Biomärkten und -messen in Südtirol

Wildkräuterführung mit Weinprobe: jeden Dienstag 15 Uhr (Apr., Mai, Sept., Okt.) und 16 Uhr (Juni, Juli, August)

 

 


 

Produkte

Wein, Säfte, Andere Spezialitäten.

Betriebsart

Weingut, Führungen, Bauernhof.

Zone

Südtirol's Süden. Prospekt Hier sind wir

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