Wiesemannhof

Von Bio zu Perma

Zwischen Antholz Niedertal und Mittertal liegt – gebettet in dunkle Wälder und saftige Wiesen – der 500 Jahre alte Wiesemannhof. Ein sonnengeschwärztes Bauernhaus, eine Hofstelle und die alte, selbst restaurierte Wassermühle befinden sich direkt neben dem neu errichteten Ferienhaus. Das ist Urlaub auf dem Bauernhof, wie er im Buche steht! Gäste der fünf Ferienwohnungen freuen sich über den Kinderspielplatz mit Spielhütte, den Grillplatz, die Heusauna und die Hofkapelle. Auf 2.000 m liegt auch die hofeigene Alm.

Familie Oberhauser baut Getreide, Holz und Kartoffeln biologisch an – so auch die Kräuter im Garten. 2016 wurde auch die Viehhaltung auf bio umgestellt – die Bio-Milch, sowie die anderen Erzeugnisse werden ab Hof zum Verkauf angeboten, solange der Vorrat reicht.  Der Wiesemannhof ist seit 2013 Bioland-zertifiziert.

Doch Oberhausers denken weiter: In Zukunft möchte der Jungbauer Manuel zunehmend auf Permakultur umstellen. Deshalb hat er schon Indianerbananen, amerikanische Kaki und Speierlinge angesetzt, deren Wurzeln mit der Wolle zweier Wollschweine gedüngt und gegen die winterlichen Temperaturen im Pustertal geschützt werden.